Το μέλι συντελεί στη μακροβιότητα.Ο Δημόκριτος όταν τον ρώτησαν πώς μπορούν οι άνθρωποι να μην αρρωσταίνουν και να γίνονται μακρόβιοι απάντησε:Απ'έξω λάδι,από μέσα μέλι.

Δευτέρα, 8 Αυγούστου 2016

Πίνακας Σαπωνοποίησης

Ο πίνακας σαπωνοποίησης που ακολουθεί θα σας βοηθήσει να παρασκευάσετε τα δικά σας χειροποίητα σαπούνια, αφού πρώτα υπολογίσετε τις αναλογίες σε Καυστική Σόδα (NaOH) και Καυστική Ποτάσα (KOH) που θα χρειαστούν.
Αρχικά θα πρέπει να γνωρίζετε ότι για να παρασκευάσετε στέρεα σαπούνια σε πλάκες χρησιμοποιείτε Καυστική Σόδα (NaOH), ενώ για να παρασκευάσετε υγρά κρεμοσάπουνα χρησιμοποιείτε Καυστική Ποτάσα (KOH). Ο παρακάτω πίνακας αναφέρει τις τιμές που θα υπολογιστούν ανάλογα με τη ποσότητα και το είδος του ελαίου που θα χρησιμοποιήσετε. 

Πίνακας Σαπωνοποίησης (Table Saponification)
Έλαια - ΒούτυραΚαυστική Σόδα (NaOH)Καυστική Ποτάσα (KOH)
Αμυγδαλέλαιο0,1360,190
Βερυκοκέλαιο0,1350,189
Βουτυρο Κακάο0,1370,192
Βούτυρο Καριτέ0,1280,179
Έλαιο Brazil Nut0,1380,195
Ελαιόλαδο0,1340,188
Ηλιέλαιο0,1340,188
Καροτέλαιο0,1340,188
Καστορέλαιο0,1280,180
Λάδι Αβοκάντο0,1330,186
Έλαιο Αργκάν0,1340,188
Λάδι Καλέντουλας0,1340,188
Λάδι Καμέλιας0,1350,189
Λάδι Καρύδας0,1900,266
Λινέλαιο0,1350,190
Λάδι Macadamia0,1390,195
Λάδι Μποράγκο0,130,184
Έλαιο Νυχτολούλουδου0,1300,184
Λάδι Neem0,1390,194
Λάδι Jojoba0,0690,096
Έλαιο Παπάγιας0,1340,188
Μελισσοκέρι0,0690,096
Σησαμέλαιο0,1330,186
Σιτέλαιο0,1350,190
Λάδι Σόγιας0,1340,188
Σπορέλαιο Κάνναβης0,1350,190
Σταφυλέλαιο0,1350,191
Φοινικέλαιο0,1410,197
Φουντουκέλαιο0,1350,190
Φυστικέλαιο0,1360,190
Παράδειγμα: Για να σαπωνοποιήσετε 100γρ λάδι Καρύδας χρειάζεστε 100 x 0.190 = 19γρ. καυστική σόδα. Στη συνέχεια, αφού έχετε υπολογίσει τις αναλογίες ελαίου και καυστικής σόδας, θα πρέπει να υπολογίσετε τη ποσότητα του νερού που θα απαιτηθεί για να διαλύσετε τη καυστική σόδα. 
Για να υπολογίσετε τη σωστή ποσότητα του νερού, πρέπει πρώτα να προσδιορίσετε το συνολικό ποσό της καυστικής σόδας. Διαιρώντας το ποσό της καυστικής σόδας με 0,3 και αφαιρώντας στη συνέχεια από το αποτέλεσμα το ποσό της καυστικής σόδας, προκύπτει το καθαρό βάρος του νερού που απαιτείται. 
Σύμφωνα με το παραπάνω παράδειγμα θα χρειαστείτε 19γρ καυστικής σόδας, ποσό το οποίο διαιρείτε με 0,3. Δηλαδή 19 ÷ 0,3 = 63,33, αποτέλεσμα που αντιστοιχεί στο συνολικό βάρος νερού και καυστικής σόδας. Για να απομονώσετε τη καυστική σόδα, έτσι ώστε να προκύψει το καθαρό βάρος του νερού αφαιρείτε από το συνολικό βάρος το ποσό της καυστικής σόδας. Δηλαδή 63,33 - 19 = 44,33 είναι και το αποτέλεσμα της ποσότητας του νερού που θα απαιτηθεί. 
Χρησιμοποιώντας παραπάνω νερό θα παράγετε μαλακότερα σαπούνια, που θα χρειαστούν επιπλέον χρόνο στεγνώματος και ωρίμανσης. 
Μην ξεχνάτε να παίρνετε όλα τα απαραίτητα μέτρα ασφαλείας κατά τη παρασκευή και εκτελείτε τις συνταγές σας κατά γράμμα και με μεγάλη προσοχή. Αφήνετε τα σαπούνια σας να ωριμάσουν πριν τη χρήση τους για τουλάχιστον 40 ημέρες. 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου